ingyenes webstatisztika
     
 


Magas koleszterin

Mit tegyünk, avagy mit ne tegyünk. Például ne együnk annyi telített zsírt. Helyette sovány húsokat, alacsony zsírtartalmú tej, vaj, fagyi, joghurt. Kerüljük a konzerveket és a felvágottakat!

A transzzsírsavak szintén károsak, a margarin és más kenhető élelmiszerek előállítása közben válik le. Ezek is növelik a koleszterinszintet, ezt sok bolti élelmiszer is tartalmazza: keksz, süti, rágcsálnivaló, kenyér, amire az van ráírva hogy hidrogénezett.

Sok gyümölcsöt és zöldséget fogyasszunk. A növényekből előállított élelmiszerekben legalább nincs vagy nagyon kevés a zsír, nulla koleszterin, de rengeteg koleszterincsökkentő rostot, vitamint és antioxidánst tartalmaz.

A vörös húsok közül a szarvashús csak kevés zsírt tartalmaz, csupán töredéke a marhasúnak, amit az áruházakban találni. Végeredményben olyan egészséges mint a hal.

Az oliviaolaj nemcsak az LDL-szintet csökkenti, de a HDL- szintet növeli.

Recept: kenjük kenyérre, használjuk salátaöntethez, margarin vagy növényi olaj helyett bármilyen ételbe nyugodtan! A diófélék is tele vannak telítetlen zsírsavakkal, legfőképpen omega-3-mal. Napi avokádó 17%-al csökkenti a koleszterint. A mogyoróvaj energia tartalma magas, viszont szintén telítetlen zsírsavakkal rendelkezik. Olyan márkát keressünk mely nem hidrogénezett!

Rostban gazdag élelmiszerek, mint például a zabkása, rengeteg rostot tartalmaz, mely zselés lesz a belekben és korlátozza az elfogyasztott zsírok felszívódását. Még jó az aszalt szilva, árpa, bab, padlizsán és spárga is.

Adjunk ételeinkhez útifűmagot. Csak 10 grammot adjunk naponta az ételekhez és 7%-al csökken a koleszterinünk 8 hét alatt. Szóval megéri!

Igyunk narancslevet! Egy hónap alatt 16%-os csökkenés, csupán napi 3 pohár után!

A bor is jót tesz a HDL- szintünk növekedéséhez. Ne essünk túlzásba, max. egy pohár naponta.

Két aromás fűszer a fokhagyma és a gyömbér. A fokhagyma allicint tartalmaz, a gyömbérben több olyan anyag található, ami csökkenti a koleszterint.

Niacin: a B-vitamin család egyik tagja, mely lejjebb viszi az LDL-szintet és emelni a HDL -szintet. Csak receptre kapható, orvos utasítására. Nagy dózisban nem használatos, mert hőhullámokat vagy májkárosodást okozhat. Gyógyszer helyett fogyasszunk niacin tartalmú ételeket: máj, tojás, olajos magvak, zöldségek.

A mozgás is hozzásegít ennek leküzdéséhez.